24/03/11-----------------------------------------------------------------------8
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con tomate
Mejillones en vinagreta

Platos principales

Lubina y doradas a la sal con salsa alioli y salsa romesco

Postre

Cuajada con mermelada de albaricoque
Queso fresco

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Solar de Becquer - Rioja - Reserva - 1996
Lar de Paula - Rioja - Crianza - 2007


Patxaran Nahigarri
--------------------------------------------------------------------------------8

17/03/11-----------------------------------------------------------------------9
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Alitas de pollo al ajillo (Nuestro pintxo-pote particular)
Saltxiton
Cecina
Cebolla frita Rostad Lök

Platos principales

Skrei noruego con ajos tiernos y salsa de arenque -->









Postre

Queso fresco

Todo esto regado con:

El Regalo - Rioja - Reserva - 2004
Lar de Paula - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007

Nahigarri

---------------------------------------------------------------------------------

10/03/11----------------------------------------------------------------------10
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Alitas de pollo al ajillo

Platos principales

Verdel al horno

Postre

Plumcake Comtess Citron
Plumcake Comtess Choco-Chips

Todo esto regado con:

Disco - Ribera del Duero - 2009
Siglo - Rioja - Reserva - 1994
Maset del Lleó - Penedes - Crianza - 2007
Lagar de Santiago - Rioja - 2009
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

Nahigarri
Cienfuegos - Aguardiente de caña (Peru)
Baileys
-------------------------------------------------------------------------------10

------------------------------------------------------------------------------12
03/03/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mojojones en vinagreta
Mojojones con tomate
Queso artesano de cabra con edulis "Ibar"
Revuelto de Hygrophorus marzuolus


Platos principales


Pimientos picantes de Leon "Ibsa" con antxoas artesanas Aguirreoa de Ondarroa
Pimienots ecologicos de Navarra "La Churta" con antxoas artesanas Aguirreoa de Ondarroa


Chuletas de ternera "Abasolo Ibarrola" de Lezama con Eusko Label






Postre

Tostadas de carnaval

Todo esto regado con:

Lan D-12 - Rioja - Primera Edición - 2007
Remelluri - Rioja - Reserva - 2004
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Silvanus - Ribera del Duero - Crianza - 2005

Baileys
Patxaran Nahigarri


Fecicidades a quien corresponda
-------------------------------------------------------------------------------12

-------------------------------------------------------------------------------9
24/02/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo criollo
Jamon
Queso Curado Dia

Platos principales

Ensalada
Patas de cerdo -------------------->








Postre

Pastel de Arroz

Todo esto regado con:

Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
Lan D-12 - Rioja - Primera Edición- 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

--------------------------------------------------------------------------------9