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05/08/10 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja Kamiku (medalla de bronce en el XIV Concurso de Quesos Artesanos del Pirineo)
Queso cabra curado Ugai (Zabala - Sierra Salvada)
Anchoas en aceite caseras


Platos principales

Cigalas a la plancha



Solomillo




Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - 2009
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2005
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Patxarán Nahigarri

Postre

Melon
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