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20/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Txistorra
Queso de Zeberio
Lomo
Queso de Agiñiga
Flor de queso suizo Tete de Moine ->
Platos principales
Sopa de Ajo
Merluza
Filete
Postre
Peras al Txakoli Xarmant - Arabako Txakolina
Todo esto regado con:
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Glorioso - Rioja - Gran Reserva - 2001
Vino de Quintanilla (Cosecha propia) - León - Vino de año
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007
Conde de Caralt - Cava - Brut Nature
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viernes, 28 de enero de 2011
jueves, 20 de enero de 2011
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20/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Revuelto de sangrecilla
Platos principales
Crema de tomate
Filete con patatas y pimientos
Postre
Chocolate Milka - Choco Swins
Todo esto regado con:
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
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20/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Revuelto de sangrecilla
Platos principales
Crema de tomate
Filete con patatas y pimientos
Postre
Chocolate Milka - Choco Swins
Todo esto regado con:
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
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sábado, 15 de enero de 2011
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13/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio
Platos principales
Puerros gratinados
Albondigas
Postre
Turron de yogurt Gorrotxategi
Chocolate Cote D´Or noir
Todo esto regado con:
Figuero - Ribera de Duero - 2008
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
La Mejorada - Tierra de Castilla y Leon - 2006
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
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13/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio
Platos principales
Puerros gratinados
Albondigas
Postre
Turron de yogurt Gorrotxategi
Chocolate Cote D´Or noir
Todo esto regado con:
Figuero - Ribera de Duero - 2008
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
La Mejorada - Tierra de Castilla y Leon - 2006
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
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viernes, 7 de enero de 2011
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06/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja de Aguiñiga
Pimientos de piquillo ecologicos de Allo
Papada de cerdo iberico
Platos principales
Chipirones en su tinta
Postre
Roscón de Reyes con nata
Todo esto regado con:
Txema Soroa -Vino de año - Bizkaia
Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
Lan - Rioja - Reserva - 2001
Barbazul - Vino de la tierra de Cadiz - 2007
El Puntido - Rioja - Vino de autor - 2005
Ayagar - Rioja - Crianza - 2005
Tokaji Harslevelu - Vino semidulce - Hungria
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06/01/11 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja de Aguiñiga
Pimientos de piquillo ecologicos de Allo
Papada de cerdo iberico
Platos principales
Chipirones en su tinta
Postre
Roscón de Reyes con nata
Todo esto regado con:
Txema Soroa -Vino de año - Bizkaia
Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
Lan - Rioja - Reserva - 2001
Barbazul - Vino de la tierra de Cadiz - 2007
El Puntido - Rioja - Vino de autor - 2005
Ayagar - Rioja - Crianza - 2005
Tokaji Harslevelu - Vino semidulce - Hungria
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domingo, 2 de enero de 2011
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30/12/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio
Papada de cerdo iberico
Platos principales
Langostinos
Zurrukutuna
Postre
Sorbete de Limçon
Sorbete de Mandarina
Todo esto regado con:
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Carlos Serres - Rioja - Crianza - 2005
Viña Albina - Rioja - Reserva - 2004
Señorio de Santiuste - Club de Cosecheros - Rioja - Reserva - 2004
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30/12/10 Jueves Cena Amurrio
Cosas para picar mientras se prepara la cena.
Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio
Papada de cerdo iberico
Platos principales
Langostinos
Zurrukutuna
Postre
Sorbete de Limçon
Sorbete de Mandarina
Todo esto regado con:
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Carlos Serres - Rioja - Crianza - 2005
Viña Albina - Rioja - Reserva - 2004
Señorio de Santiuste - Club de Cosecheros - Rioja - Reserva - 2004
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