29/12/11-----------------------------------------------------------------------

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso idiazabal
Queso rulo de cabra
Morcilla de Berganza

Platos principales

Sopa de ajo
Higado de cerdo encebollado
Higado de ternera empanado


Postre

Turron de yema tostada
Turron de Jijona

Todo esto regado con:

Txakoli de Bizkaia tinto Mauma
Mauro vs 2006 - Vino de la Tierra de Castilla y Leon - 2010
Marques de Riscal - Rioja - Reserva - 2006

Cava Castell D´Ordal Brut
Raimat Gran Brut
Patxaran Nahigarri

--------------------------------------------------------------------------------.

15/12/11-----------------------------------------------------------------------

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con tomate
Mejillones con vinagreta
Queso Idiazabal

Platos principales

Conejo asado con patatas

Postre

Turron de praline con pasas Eroski
Turron de Jijona La estrella

Todo esto regado con:

Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Silentium - Ribera del Duero - Crianza - 2007

--------------------------------------------------------------------------------.

08/12/11----------------------------------------------------------------------4

Este jueves nos hemos desplazado a Tolosa para degustar unos chuletones en la sidreria Usabal en Tolosa Gourmet 2011

01/12/11----------------------------------------------------------------------4

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Oreja sobre patata panedera

Platos principales

Huevos escalfados con boletus y niscalos
Kabratxo

Postre

Selección de turrones artesanos Casa Eceiza






Todo esto regado con:

Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Baileys
Patxaran Nahigarri

------------------------------------------------------------------------------18.

24/11/11-----------------------------------------------------------------------

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Pulpo a la gallega

Platos principales

Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada
Costilla con puerros y patatas

Postre

Turron de ron con pasas al chocolate Antiu Xixona
Turron de fruta La Fama
Turron de Jijona El Lobo

Todo esto regado con:

Abadia Retuerta - Vino de la Tierra de Castilla y León - Selección Especial - 2006
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006

Cava Castell D´Ordal Brut
Raimat Gran Brut
Patxaran Nahigarri

--------------------------------------------------------------------------------.

17/11/11----------------------------------------------------------------------9

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones
Morcilla con pimientos Huerta de Tormantos

Platos principales

Pulpo a la gallega con patatas

Postre

Melocotón en almibar

Todo esto regado con:

Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Viña Costira - Ribeiro - 2009

Cava Castell D´Ordal Brut
Patxaran Nahigarri

------------------------------------------------------------------------------18.

10/11/11----------------------------------------------------------------------7
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con mayonesa casera



Platos principales

Crema de calabaza
Rabo de buey ------>





Postre

Tarta de queso fresco con arandanos de Casa Eceiza
Tarta de trufa de chocolate con naranja de Casa Eceiza

Todo esto regado con:

Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Patxaran Nahigarri
--------------------------------------------------------------------------------.

03/11/11---------------------------------------------------------------------11

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso idiazabal Aginiga
Salteado de hongos

Platos principales

Merluza en salsa
Pimientos

Postre

Setas con almibar de castaña

Todo esto regado con:

Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Javier Asensio - Navarra - Reserva - 2005
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008

Cava Castell D´Ordal Brut
Patxaran Nahigarri

------------------------------------------------------------------------------15.

27/10/11----------------------------------------------------------------------6
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso Ahumado
Chorizo

Platos principales

Sopa de ajo
Morcilla con pimientos



Postre

Membrillo con txakoli Xarmant al horno


Todo esto regado con:

El Coto - Rioja - Crianza - 2007
Abadia de San Quirce - Ribera del Duero - Crianza 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Patxaran Nahigarri
Baileys

------------------------------------------------------------------------------10.

20/10/11----------------------------------------------------------------------8
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Alitas de pollo
Queso de Tetilla
Crema de queso azul "Picos de Europa"

Platos principales

Cigalas a la plancha
Morcilla con pimientos


Todo esto regado con:

Viña Costeira - Ribeiro - 2009
Marques de Frias - Rias Baixas - Albariño - 2009
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Castel D´Ordal - Cava

Patxaran Nahigarri
Crema de licor - Abadia de Cova

------------------------------------------------------------------------------16.

06/10/11----------------------------------------------------------------------9
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja "Mojon alto" de Llorengoz
Txitxiki
Crema de queso azul "Picos de Europa"
Falsa costilla

Platos principales

Pimientos
Conejo asado

Postre

Melon

Todo esto regado con:

Mosto de la nueva cosecha de Arabako Txakolina
Viña Lanciano - Rioja - Reserva - 2004
Marques de Riscal - Rioja - Reserva - 2006
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Cava Castel D´Ordal

Patxaran Casero
Patxaran Atxa con endrinas
------------------------------------------------------------------------------10.

29/09/11----------------------------------------------------------------------3
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo
Queso de oveja Mojon Alto de Llorengoz

Platos principales

Ensalada de tomate
Alitas de pollo

Postre

Milka Strawberry
Contess Marmor

Todo esto regado con:

Comportillo - Rioja - Gran Reserva - 1995
Luis Cañas - Rioja - Reserva - 2004

--------------------------------------------------------------------------------.

22/09/11---------------------------------------------------------------------12
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Montcabrer queso de cabra de Morella
Morcilla de verdura
Tocino
Saltxitas

Platos principales

Ensalada de tomate
Brocheta marinada
Pintxos andaluz
Pintxos morunos

Postre

Melon

Todo esto regado con:

Hermanos Pascual - Rioja - Crianza - 2006
Marques de Abadio - Rioja - Crianza - 2006
Castillo de Liria - Valencia - 2010
Vizconde de Ayala - Rioja - Reserva - 2003
Rioja Bordón - Rioja - Crianza - 2005
Rioja Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007

Castel D´Ordal - Brut
Patxaran casero


-------------------------------------------------------------------------------7.

01/09/11---------------------------------------------------------------------14
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso

Platos principales

Ensalada de tomate
Berenjenas rellenas
Calderete


Todo esto regado con:

Club de cosecheros - Rioja - Reserva - 2001 - IOS&GFL
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Lagar de Santiago - Rioja - 2010
Maset de Lleó - Catalunya - Crianza - 2006

Castel D´Ordal - Brut

------------------------------------------------------------------------------10.

25/08/11----------------------------------------------------------------------9
Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de Llorengoz
Saltxiton
Arenque en salsa de mostaza (Ikea Food)
Arenque marinado con cebolla (Ikea Food)

Platos principales

Langostinos al ajillo
Tomate con queso gratinado
Asadurilla
Huevos con patatas

Postre

Lindt - Orange intense
Lindt - Mint intense

Todo esto regado con:

Pueblo Viejo - Rioja - Reserva - 2006
Amalio - Cigales - Joven
Camino de Castilla - Ribera del Duero - Crianza - 2007
Ecco - Rioja - 2006
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Hermanos Pascual - Rioja - Crianza - 2006

Patxaran Nahigarri
Baileys

------------------------------------------------------------------------------10.

Hoy no ha sido cena, celebramos el inicio de fiestas de Amurrio

11/08/11---------------------------------------------------------------------21
Jueves Comida Amurrio

Platos principales

Guindillas y pimientos
Queso con tomate
Ensalada
Cabrito

Postre

Milhojas de Dastaketa

Todo esto regado con:


Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
4 besos - Rioja - 2006
Viña Alberdi - Rioja - Crianza - 2005

Cava Castel D´Ordal Brut

------------------------------------------------------------------------------24.

04/08/11--------------------------------------------------------------------8+3
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo de Zeberio
Saltxitxas San Roke
Costilla adobada

Platos principales

Chicharro al horno.
Ensalada de toamte casero
Pimientos verdes con patatas




Postre

Brevas

Todo esto regado con:


Murice - Rioja - Crianza - 2005
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008

Cava Castel D´Ordal Brut



Esta semana hemos incluido un menu infantil, creando aficion

Compuesto de:

Tortila
Patatas fritas
Costilla adobada
------------------------------------------------------------------------------11.

28/07/11----------------------------------------------------------------------11
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con tomate
Chorizo de Zeberio
Revuelto de champiñones y senderuela

Platos principales

Falda de vaca asada con Arabako Txakolina

Postre

Melón

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Trascampanas Verdejo - Rueda - 2010

Baileys
Bandy Cardenal Mendoza
Patxaran Nahigarri

------------------------------------------------------------------------------12.

21/07/11-----------------------------------------------------------------------6
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Saltxitxon cular iberico
Txarri pote

Platos principales

Txipirones en su tinta
Oreja, careta de cerdo con patatas

Postre

Piña

Todo esto regado con:

Palacio de Mercado - Ribera del Duero - Reserva - 1998
Viña Lanciano - Rioja - Reserva - 2004
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Cava Castel D´Ordal Brut

Brandy Cardenal Mendoza

------------------------------------------------------------------------------11.
Publicado por Juevescena en el txoko de Amurrio en 21:43 0 comentarios

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14/07/11-----------------------------------------------------------------------7
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Banderillas picantes
Oreja
Morcilla
Riñones asados

Platos principales

Pizzas variadas

Postre

Melón

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Ecania - Rioja - Crianza - 2005
Cava Brut Castell D´Ordal

------------------------------------------------------------------------------10.

07/07/11-----------------------------------------------------------------------6
Jueves Cena Amurrio (Hoy nos hemos desplazado al merendero de San Roque)

Platos principales

Langostinos
Pintxos morunos
Chorizo a la brasa
Costilla asada
Morcilla de Artziniega
Cangrejos del Tomecillo con tomate

Postre

Melón

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Pesquera - Ribera del Duero - 2008
Valdemar - Rioja - Gran Reserva - 2000
Montelciego - Rioja - Crianza - 2007

Patxaran Nahigarri
Oporto Burmester


--------------------------------------------------------------------------------.

30/06/11-----------------------------------------------------------------------9
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo
Queso azul Reny Picot


Platos principales

Montadito de tomate-berenjena-cebolla pochada-queso de cabra President
Pollo asado

Postre

Cerezas
Melón

Todo esto regado con:

Solaguen - Rioja - Reserva -1997
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007
Txakoli Xarmant - Arabako Txakolina
Txakoli casero Tajukoa

------------------------------------------------------------------------------13.

23/06/11-----------------------------------------------------------------------7
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Cecina
Chorizo Salamanca
Queso azul Reny Picot
Chorizo


Platos principales

Patatas con vinagreta y otras hierbas aromaticas
Costilla de cerdo

Postre

Piña

Todo esto regado con:

Solaguen - Rioja - Reserva -1997
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Txakoli Ramón Martínez
Maset del Lleó - Catalunya - Crianza - 2006
Conde de Caralt - Cava - Brut

------------------------------------------------------------------------------14.

16/06/11----------------------------------------------------------------------16
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Pulpo
Chorizo
Pimientos con bonito


Platos principales

Ensalada
Anchoas con vinagreta
Conejo
Anchoas al horno

Postre

Cerezas




Todo esto regado con:

Siglo Saco - Rioja - Crianza - 2006
Faustino V - Rioja - Reserva - 2002
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Solaguen - Rioja - Crianza - 2006
Sidra de Llodio
Canals & Nubiol
Cava Castel d´Ordal


Brandy Independencia
------------------------------------------------------------------------------13.

09/06/11-----------------------------------------------------------------------6
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso Emmental President
Chistorra de Burrutxaga
Salchichas


Platos principales

Pechugas de pavo con huevos escalfados y patatas

Postre

Plumcake Bahlsen Chocolate
Plumcake Bahlsen Limon

Todo esto regado con:

Siglo Saco - Rioja - Crianza - 2006
Marques de Arienzo - Rioja - Crianza - 2006
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007


Brandy Independencia
------------------------------------------------------------------------------11.

02/06/11----------------------------------------------------------------------10
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Gracias a TRND por hacerme participe de la prueba de Quesos President

Queso Emmental President
Queso Semicurado President
Mouse de queso emmental President con manzana
Chistorra
Chorizo de Zeberio
Queso de cabra con Armagnac


Platos principales

Solomillo a la placha con champiñones con nata, salsa de pimienta y pimientos asados.


Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008

Patxaran Nahigarri
------------------------------------------------------------------------------13.

26/05/11-----------------------------------------------------------------------6
Jueves Cena Amurrio

Esta vez no hemos ido a un txoko en Orduña para degustar las viandas.

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Hoy todo platos principales.


Platos principales

Navajas
Perretxikos
Almejas a la marinera
Percebes
Lubina al horno

Postre

Macarrones de Larrea

Todo esto regado con:

Txakoli Xarmant
Txakoli Eguzari
Tinto cosechero sin etiqueta de Rioja

-------------------------------------------------------------------------------8.

19/05/11-----------------------------------------------------------------------6
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo de Zeberio
Queso de Barambio
Queso de cabra con Armagnac

Platos principales

Caracolada
Huevos,pimiento y jamon

Postre

Pastas de te

Todo esto regado con:

Muriel - Rioja - Reserva - 2004
Hacienda Lopez de Haro - Rioja - Crianza - 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007


Brandy Gran Duque de Alba
-------------------------------------------------------------------------------8.

12/05/11----------------------------------------------------------------------18
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso curado de oveja de Toro
Banderillas Gran Bouquet Rio Verde

Platos principales

Ensalada
Jamon asado






Postre

Tostadas
Queso fresco
Piña

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - 2010
Club de Cosecheros - Rioja - Reserva - 2004
Dominio Campo Viejo - 2006
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007


Patxaran Nahigarri
-------------------------------------------------------------------------------8.

30/04/11------------------------------------------------------------------------
Visita anual a la sidreria Askartza (Trebiño)







Menu de la Sidreria Ascartza (Trebiño)

Chorizo a la sidra
Tortilla de bacalao con pimientos








Bacalao frito con cebolla confitada y pimientos verdes













Chuletas

Sidra a espuertas

Y de postre

Nueces
Queso idiazabal con membrillo

Cafe y licores varios.
--------------------------------------------------------------------------------.

05/05/11-----------------------------------------------------------------------8
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo de ZeberioçCroquetas de jamon caseras
Rollitos de hongos
Queso de Barambio


Platos principales

Pimientos del piquillo con nata
Rodaballo

Postre

Fresas

Todo esto regado con:

Viña Lanciano - Rioja - Reserva - 2004
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007


Patxaran Nahigarri
Baileys
------------------------------------------------------------------------------13.

21/04/11-----------------------------------------------------------------------8
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de cabra en aceite
Confit de higadillos de ave al Armagnac
Chorizo de Zeberio

Platos principales

Esparragos Ancayo
Setas al ajillo
Jabali en salsa

Postre

Chocolate Milka

Todo esto regado con:

Primitivo Guiles - Alicante
Boca Negra Monastrel - Alicante - 2006
Siglo Saco - Rioja - Crianza - 2006
Cava Anna de Codorniu - Brut
Cava Batlle Vell - Brut
Cava Castell D´Ordal Brut


Patxaran Nahigarri
-------------------------------------------------------------------------------7.

14/04/11-----------------------------------------------------------------------8
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de Llorengoz
Chorizo

Platos principales

Riñones de cordero a la plancha
Merluza al horno

Postre

Fresas

Todo esto regado con:

Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Valderello - Monterrei - Barrica 2009
Marques de Caceres - Rioja - Crianza - 1992
Cava Celler Vell - Extra Brut rose
Cava Castell D´Ordal Brut


Patxaran Nahigarri
Cienfuegos - Aguardiente de caña (Peru)
Ron escarchado 1831
------------------------------------------------------------------------------13.

07/04/11--------------------------------------------------------------------------11
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo de ciervo
Salchichon de ciervo
Queso de cabra
Queso de cabra cremoso Zaballa con mermelada de arandanos

Platos principales

Endivias con vinagreta de limón


Brochetas de cerdo con curry -------------->
Brochetas de cerdo con verduras ----------->



Chuletas con salsa de queso azul (Robin Food)
Patatas con vinagreta de yogurth





Postre

Piña

Todo esto regado con:

Viajero - Chile - Reserva privada - 2006
IOS&GFF - Rioja - Reserva - 2001
Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
3 al Cuadrado - Ribera de Queiles - 2006
Medievo - Rioja - Crianza - 2007



Pacharan La Queleña
-----------------------------------------------------------------------------------11

31/03/11---------------------------------------------------------------------------7
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de cabra cremoso Zaballa con mermelada de arandanos
Chorizo de Valladolid

Platos principales

Carrilleras en salsa

Postre

Fresas al txakoli

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008


Patxaran Nahigarri
Pacharan La Queleña
-----------------------------------------------------------------------------------7

24/03/11-----------------------------------------------------------------------8
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con tomate
Mejillones en vinagreta

Platos principales

Lubina y doradas a la sal con salsa alioli y salsa romesco

Postre

Cuajada con mermelada de albaricoque
Queso fresco

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Solar de Becquer - Rioja - Reserva - 1996
Lar de Paula - Rioja - Crianza - 2007


Patxaran Nahigarri
--------------------------------------------------------------------------------8

17/03/11-----------------------------------------------------------------------9
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Alitas de pollo al ajillo (Nuestro pintxo-pote particular)
Saltxiton
Cecina
Cebolla frita Rostad Lök

Platos principales

Skrei noruego con ajos tiernos y salsa de arenque -->









Postre

Queso fresco

Todo esto regado con:

El Regalo - Rioja - Reserva - 2004
Lar de Paula - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007

Nahigarri

---------------------------------------------------------------------------------

10/03/11----------------------------------------------------------------------10
Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Alitas de pollo al ajillo

Platos principales

Verdel al horno

Postre

Plumcake Comtess Citron
Plumcake Comtess Choco-Chips

Todo esto regado con:

Disco - Ribera del Duero - 2009
Siglo - Rioja - Reserva - 1994
Maset del Lleó - Penedes - Crianza - 2007
Lagar de Santiago - Rioja - 2009
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

Nahigarri
Cienfuegos - Aguardiente de caña (Peru)
Baileys
-------------------------------------------------------------------------------10

------------------------------------------------------------------------------12
03/03/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mojojones en vinagreta
Mojojones con tomate
Queso artesano de cabra con edulis "Ibar"
Revuelto de Hygrophorus marzuolus


Platos principales


Pimientos picantes de Leon "Ibsa" con antxoas artesanas Aguirreoa de Ondarroa
Pimienots ecologicos de Navarra "La Churta" con antxoas artesanas Aguirreoa de Ondarroa


Chuletas de ternera "Abasolo Ibarrola" de Lezama con Eusko Label






Postre

Tostadas de carnaval

Todo esto regado con:

Lan D-12 - Rioja - Primera Edición - 2007
Remelluri - Rioja - Reserva - 2004
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Silvanus - Ribera del Duero - Crianza - 2005

Baileys
Patxaran Nahigarri


Fecicidades a quien corresponda
-------------------------------------------------------------------------------12

-------------------------------------------------------------------------------9
24/02/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Chorizo criollo
Jamon
Queso Curado Dia

Platos principales

Ensalada
Patas de cerdo -------------------->








Postre

Pastel de Arroz

Todo esto regado con:

Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
Lan D-12 - Rioja - Primera Edición- 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

--------------------------------------------------------------------------------9

------------------------------------------------------------------------------17
17/02/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Mejillones con mayonesa y tabasco
Queso de cabra en aceite de oliva (Zaballa)
Queso Curado Dia

Platos principales

Ensalada
Revuelto de jamon con queso, chistorra y morcilla con pimientos
Lomo con alubias


Postre

Quesada merengada "Pelayo"

Todo esto regado con:

Lar de Paula - Rioja - Crianza - 2007
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Vino de Quintanilla del Valle - Cosecha propia - Bodegas Clemente
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

-------------------------------------------------------------------------------17

------------------------------------------------------------------------------10
03/02/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Jamon Serrano Estirpe Serrena
Queso de Zeberio


Platos principales

Champiñones en salsa
Codillo asado ------------->









Postre

Piña

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2008
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007
Medievo - Rioja - Crianza - 2007

-------------------------------------------------------------------------------10

------------------------------------------------------------------------------10
20/01/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.


Txistorra
Queso de Zeberio
Lomo
Queso de Agiñiga
Flor de queso suizo Tete de Moine ->









Platos principales

Sopa de Ajo
Merluza
Filete


Postre

Peras al Txakoli Xarmant - Arabako Txakolina

Todo esto regado con:

Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Glorioso - Rioja - Gran Reserva - 2001
Vino de Quintanilla (Cosecha propia) - León - Vino de año
Conde de Valdemar - Rioja - Crianza - 2007
Conde de Caralt - Cava - Brut Nature

-------------------------------------------------------------------------------10

Tras un año en linea....
Estadisticas de acceso al Blog

-------------------------------------------------------------------------------9
20/01/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Revuelto de sangrecilla

Platos principales

Crema de tomate
Filete con patatas y pimientos


Postre

Chocolate Milka - Choco Swins

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Medievo Magnum - Rioja - Crianza - 2007
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007

--------------------------------------------------------------------------------9

------------------------------------------------------------------------------11
13/01/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio


Platos principales




Puerros gratinados
Albondigas










Postre

Turron de yogurt Gorrotxategi
Chocolate Cote D´Or noir

Todo esto regado con:


Figuero - Ribera de Duero - 2008
Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
La Mejorada - Tierra de Castilla y Leon - 2006
Viña Real - Rioja - Crianza - 2007

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06/01/11 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja de Aguiñiga
Pimientos de piquillo ecologicos de Allo
Papada de cerdo iberico

Platos principales

Chipirones en su tinta


Postre
Roscón de Reyes con nata

Todo esto regado con:

Txema Soroa -Vino de año - Bizkaia
Julian Madrid - Rioja - Reserva - 2005
Lan - Rioja - Reserva - 2001
Barbazul - Vino de la tierra de Cadiz - 2007
El Puntido - Rioja - Vino de autor - 2005
Ayagar - Rioja - Crianza - 2005
Tokaji Harslevelu - Vino semidulce - Hungria

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30/12/10 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de oveja Goikiri (Miravalles)
Chorizo de Zeberio
Papada de cerdo iberico

Platos principales

Langostinos
Zurrukutuna


Postre

Sorbete de Limçon
Sorbete de Mandarina

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Carlos Serres - Rioja - Crianza - 2005
Viña Albina - Rioja - Reserva - 2004
Señorio de Santiuste - Club de Cosecheros - Rioja - Reserva - 2004

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