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14/10/10 Jueves Cena Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de Yak
Queso de cabra curado Ugala
Queso de oveja Kamiku
Queso de oveja Abuelo Artalo
Ostron
Ostra plana


Platos principales
Bacalao con pimientos
Chuleta de vaca


Postre

Membrillo al horno con reducción de mosto de Txakoli


Todo esto regado con:


Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2007
Club de cosecheros - Rioja - Reserva - 2005


Patxaran Nahigarri
Orujo de hierbas Chisqueta (O barco de Valdeorras)
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