09/02/12----------------------------------------------------------------------6

Jueves Comida Amurrio

Cosas para picar mientras se prepara la cena.

Queso de rulo de cabra a las finas hierbas.
Foie grass de pato de Agerria
Cebolla confitada de Agerria
Confitura de higo de Agerria


Platos principales

Patatas a la riojana con costilla
Skrei en salsa

Postre

Macedonia de fresas con platano

Todo esto regado con:

Lagar de Santiago - Rioja - Crianza - 2009

Patxaran Nahigarri

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